Выращиваем горох: посев и уход

Ах, горох — это вам не просто растение, а настоящий герой огорода! Представьте себе: весенний ветерок нежно щекочет лицо, а в руках — горсть гороховых семян, словно маленькие зеленые солдатики, готовые к бою за место под солнцем. Вот уже больше 15 лет я сражаюсь на этом фронте и могу с полной уверенностью сказать: выращивание гороха — это не просто дело рук, а настоящее искусство с элементами комедии.

Начну с признания: моя первая попытка посадить горох была похожа на сюжет старого анекдота.

Помните тот про садовода, который посадил поздний сорт в самый разгар лета? Так вот, я именно так и сделал. Лето было жарким, как в турецком хамаме, и мой горох решил устроить забастовку — урожай вышел такой скудный, что можно было бы им кормить только муравьев.

Тогда я понял важную истину: выбирать сорт — это как выбирать жену или мужа: поспешишь — людей насмешишь. Для новичков советую начинать с раннеспелых сортов вроде «Альфа» или «Ранний грибовский», а если хочется сладкого удовольствия — «Жегалова 112» вам в помощь.

Говоря о типах гороха, нельзя не вспомнить моего соседа Василия Ивановича. Он как-то решил удивить всех и посадил сахарный горох сорта «Оскар».

Когда стручки созрели, он пришёл ко мне с полным ведром и заявил: «Вот это да! Это же конфеты прямо с грядки!» Мы вместе съели половину ведра и решили, что теперь будем соревноваться не в силе мышц на даче, а в том, кто вырастит вкуснее горошек.

Но вернемся к делу. Горох делится на лущильный (тот самый классический), сахарный (для настоящих гурманов) и полусахарный (универсальный солдат).

Высота растений тоже имеет значение; однажды у меня был случай из разряда «неожиданный поворот сюжета»: сильный ветер свалил мои высокие опоры вместе с растениями. С тех пор я стал хитрее – высаживаю сорта разной высоты так, чтобы высокие стояли за низкими стенками из кустов или забора – своеобразная “гороховая броня”.

Горох любит компанию хорошую: картофель там ему по душе, капуста тоже не против соседства.

Но бобовые после бобовых – это уже перебор; тут даже нашему герою отдых нужен! Осенью я всегда готовлю грядки тщательно – компостом балую почву так же щедро, как бабушка пироги смазывает маслом. Весной добавляю древесную золу – ведь калий и фосфор для гороха как витамины для бодибилдера.

Почва должна быть рыхлая и воздухопроницаемая; если у вас глина тяжелая – добавляйте песок и компост. Если же песок слишком легкий – увеличивайте органику.

По кислотности земля должна быть нейтральной или слабощелочной; если почва кислит – внесите доломитовую муку или известь. Я проверяю кислотность лакмусовой бумажкой – простой способ узнать настроение вашей земли.

Сеять горох можно уже при +5°C – этот парень холодостойкий!

Я обычно жду пока земля прогреется до +6-8°C (конец апреля — начало мая), но всегда ориентируюсь на погоду… ведь природа любит делать сюрпризы лучше любого сценариста комедии.

Перед посевом семена замачиваю сначала в теплой воде на 12 часов (чтобы они проснулись от зимней спячки), затем полчаса держу их в растворе древесной золы – так они получают заряд здоровья против болезней. Проращенные семена нельзя пересушивать! Высеваю их сразу во влажную почву как только появляются ростки.

Расстояния между рядами делаю около 20-30 см, между растениями 5-10 см; глубина посева – 3-5 см.

Бороздки проливаю теплой водой перед посадкой — представьте себе маленькие ванночки для будущих зеленых гостей!