В Подмосковье решили не ограничиваться только картошкой и огурцами — теперь тут выращивают виноград! Да-да, не удивляйтесь, Московская область решила стать новой Меккой для любителей вина, и Виталий Мосин даже рассказал, что это уже не просто эксперимент, а целая системная программа. Представьте себе: виноградники раскинутся по трём гектарам земли, а потом могут разрастись до 50 гектаров! Можно будет устраивать настоящие винные марафоны прямо под боком у столицы.
Как говорится, «вино в Подмосковье — значит праздник каждый день», ну или хотя бы каждый вечер после работы.
И если вы думаете, что это всё — просто посадили пару кустов и ждут урожая, то ошибаетесь. Здесь всё серьёзно: привезли аж три тысячи саженцев из Дагестана — сорта столовые «Августин» и «Премьера», а ещё технические сорта «Первенец Магарача». Чувствуется, что подход научный: под контролем профессора из Тимирязевки и Александра Григеля, владельца ООО «Горетово», который явно знает толк в виноградарстве. Если бы у меня был такой наставник по выращиванию томатов на балконе — я бы уже давно стал миллионером на продаже кетчупа.
Но на этом сюрпризы не заканчиваются!
Вместо скучных фруктовых деревьев тут посадили вишню, грушу и даже фундук. Весной планируют расширяться ещё на 3 гектара — видимо, хотят конкурировать с французскими виноградниками по площади и амбициям.
А если вспомнить старую шутку: «Если хочешь стать французом — пей вино и ешь сыр», то подмосковные фермеры уже почти французы.
И конечно же, проект «Можайская лоза» — это не только виноградники. Тут есть овощеводство (чтобы закусить), аквакультура (рыбка для атмосферы), сельский туризм (приходите посмотреть на жизнь аграриев) и даже торговля саженцами (если хотите завести свой мини-виноградник). Представляю туриста: приехал посмотреть на виноградники Подмосковья и купил саженец домой — теперь соседям завидовать!
А вот самая вкусная новость – сотрудничество с Ираном! Нет-нет, речь не о коврах или персидских котах.
Речь о переработке сельхозпродукции: будут обрабатывать унаби – китайский финик! Кто не знает – это такой фрукт с очень забавным вкусом: сначала напоминает яблоко (зелёное или коричневатое), затем превращается в сморщенный сухофрукт как настоящий финик. Представьте себе яблоко встретилось с фиником в баре – родился унаби!
Его сушат, делают из него цукаты, джемы и добавляют в чай вместо сахара – так что можно сказать: теперь чай пить станет полезно и вкусно одновременно.
Забавно представить себе разговор двух фруктов:
— Слушай, ты кто такой?
— Я унаби! Китайский финик из Ирана!
— А я яблоко…
— Ну ты просто молодец — свежий и сочный. А я могу быть сладким цукатом или ароматным джемом!
Так что московские аграрии явно знают толк в инновациях. Ведь пока мы думали, что Подмосковье славится лишь дачами с помидорами и шашлыками по выходным, там уже строят планы стать центром российского виноделия с международными связями.
В следующий раз приедете к бабушке в деревню – спросите её про унаби или попробуйте местное полусухое вино прямо из-под крана!
А если хотите следить за развитием этой эпопеи с лозой и фруктами – подписывайтесь на новости Дзен Про (там всё быстро исчезает из статей), канал в Telegram или группу VK. Главное – не пропустите момент когда Подмосковье превратится в новый Бордо… ну или хотя бы будет похоже на уютный садик с хорошим настроением!