Ах, август — пора, когда дачник словно герой старого анекдота: «Я не ленивый, я просто выращиваю урожай в режиме ожидания!» После того как последний огурец с грядки был собран, а помидоры с любовью упакованы в банки, многие начинают грустить: «Ну что теперь делать с пустыми грядками? Сорняки же скоро устроят там вечеринку!» Но не спешите опускать руки и брать лопату на дно сарая — у меня для вас хорошая новость: август — это не конец сезона, а начало новой дачной авантюры!
Вы думаете, что после сбора урожая грядки превращаются в пустыню?
А вот и нет! Почва ещё тёплая и готова принять новых жильцов. Представьте себе почву как доброжелательного хозяина: «Заходите, гости дорогие!
У меня тут тепло и уютно». И правда — ночные температуры пока не обжигают, а дневные ласкают растения лёгким теплом. Если бы растения умели разговаривать, они бы сказали: «Спасибо за комфортное жильё!
Мы будем расти быстро и счастливо». Кстати, если вы вдруг задумались о том, что к осенним заморозкам успеть ничего нельзя — забудьте!
Время ещё есть.
Но прежде чем бросаться сеять всё подряд, вспомните мудрость бабушки Марфы из соседнего огорода: «Семена без подготовки почвы — всё равно что пирог без начинки». Вот и почва требует внимания: подкормить её органикой или компостом, провести профилактику от вредителей и болезней. Иначе ваши семена прорастут так же бодро, как утренний будильник в понедельник.
А какие же культуры выбрать для августовской посадки?
Тут начинается самое весёлое! Любители зелени могут радоваться — лук на перо и чеснок уже мечтают вырасти на вашем столе.
Листовые салаты шлют вам воздушные поцелуи из своих семян. Кресс-салат напоминает вам старый анекдот про кресс-салат и кота: «Почему коты любят кресс-салат?
Потому что он всегда свежий!» Ну а шпинат с руколой готовы превратить ваш салат в настоящий супергеройский коктейль витаминов.
Если хочется добавить пикантности жизни (и блюдам), попробуйте посадить бораго — эту огуречную траву с характером. Или тимьян с кервелем — настоящих спецагентов среди пряных растений.
Они такие непредсказуемые! Валерианелла тоже не отстаёт — она словно студент перед экзаменом: если условия благоприятные, успеет показать себя во всей красе.
Для тех же, кто решил перейти к овощам посерьёзнее, советую обратить внимание на раннеспелые сорта капусты и редиса. Редис вообще персонаж забавный: успевает созреть за 18 дней! Представьте себе скорость современного городского жителя утром: кофе сварил – редис посеял – завтра уж будет свежий салат.
А если рядом стоит горох сорта «Сладкий изумруд», то настроение гарантированно поднимется до небес.
Правда, стоит помнить одну маленькую хитрость: овощи поздних посевов редко доживают до зимних праздников в целости и сохранности. Как однажды сказал мой знакомый садовод: «Мои поздние редиски так быстро портятся, что даже холодильник удивляется».
Но зато они богаты витаминами и настроением!
Любителям теплиц повезло больше всех. Там можно экспериментировать сколько угодно — лук на перо растёт как на дрожжах (почти как мои попытки приготовить борщ), а пряные травы вроде укропа и базилика создадут ароматную симфонию прямо у вас под рукой. Кстати, кейл – эта капуста-супергерой – может пережить морозы до –15°С без особых проблем.
Так что можно даже представить себе разговор между кейлом и морковкой зимой у печки: «Да ты что! Зимой гулять?
Да я тут уже третий год стою зелёным-бодрым».